Atosa Mohebbi Salekdeher en Art Director, innholdsrådgiver, innholdsprodusent og grafisk designer som for tiden jobber som frilanser både hos byråer og direkte med kunder i Oslo.
Stadig på jakt etter å utforske,
eksperimentere, vri og vende på ideer
Kontakt meg her
Sangak
Visuell identiet
Sangak betyr småstein og har fått navnet av at brødet bakes på et lag av små elvesteiner i en ovn.
Sangak-brødet var tradisjonelt den persiske hærens brød
fra 1000-tallet. Hver soldat bar med seg en liten mengde småstein som ble samlet i leiren for å lage en sangak-ovn, der brødet ble bakt for hele hæren.
For mange persere som har måttet forlate Iran, har smaken av sangak og duften av urter og nybakt brød blitt en bro tilbake til røttene.
Denne restauranten er en visjon om et rom fylt med varme, tilhørighet og ekte persisk gjestfrihet, hvor hver rett er laget med kjærlighet og respekt for det vi aldri glemmer.